Monster Eye Cookies

Esta noche los humanos celebran Halloween, como si entendieran que vestirse como nosotros y pasearse de casa en casa los hicieran iguales, ...

Esta noche los humanos celebran Halloween, como si entendieran que vestirse como nosotros y pasearse de casa en casa los hicieran iguales, puaf! Al menos a cambio hoy tendremos vía libre para visitar su mundo, arrrgggg! saldremos del armario sin que nos vean y también visitaremos otras casas, jajajaja, no podemos comer golosinas pero el susto que damos no lo superan ellos, jijijijiji. 

Buggy, estás preparado para asustar a los humanos esta noche_ pregunta Mike, cada año nos superamos y este tiene que ser terrorífico_seguía diciendo. No creo que este año puedas superarme Mike_contestó Randy, las chicas ganamos cada año_ se burlaba ella. Entonces Mike se puso rojo, rojo, rojo y más rojo y por su cabeza salieron globos de ese color. 

Vaya, vaya, Mike, veo que estás enamorado de Randy_sonreía Buggy. Y crees que con esa cara y ese cuerpo lleno de ojos que tu tienes ves tres en un burro?_contestó enfadado Mike.

{English recipe below}


Yo había superado los cumpleaños infantiles, las fiestas en casa llena de niños, la pubertad, una parte de la adolescencia y de pronto llegó él, mi segundo hijo. Con mi hijo mayor compartimos paso a paso tradiciones más mallorquinas como "els bunyols de les verges", pero no Halloween, esa fiesta vino con mi hijo pequeño, y también para qué negarlo, con el blog. Así empezó un día y así seguimos desde hace unos años, unas veces vamos a buscar golosinas a casa de los vecinos otras, elaboramos galletas monstruosas de chocolate y con muchos ojos para que queden terroríficas. 



Monster eye cookies

Ingredientes {entre 20/25 galletas}
125g mantequilla, a temperatura ambiente
200g azúcar
Opcional: colorante negro alimentario
1 huevo L, a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto vainilla
250g harina repostería
100g cacao puro en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de leche
Ojos de caramelo para decorar las galletas

Elaboración
Usar un tapete de silicona para la bandeja del horno, o, poner encima de la bandeja un papel de horno. Precalentar el horno a 180º C mientras hacemos las galletas.
En la batidora, batir la mantequilla con el azúcar, y si usamos colorante también, hasta que quede todo integrado. Añadir el huevo y el extracto de vainilla, seguir batiendo. Aparte mezclar la harina, el cacao y el bicarbonato. Poco a poco, mezclar los ingredientes secos con los de la batidora, y añadir la leche. 
Cuando la masa esté bien mezclada y compacta parar la batidora. Hacemos bolitas con la masa y la aplanamos un poco en al base, la colocamos sobre la bandeja de hornear y las congelamos durante 15 minutos. Sacamos del congelador y las horneamos unos 11 minutos. Recién sacadas les colocamos los ojos apretando un poco, cuando enfríen se quedarán sujetos. Transferir a una rejilla para que terminen de enfriarse. 


[English recipe]

Monster eye cookies

Ingredients {Serves 20/25 cookies}
125g butter, room temperature
200g granulated sugar
Optional: black food coloring
1 large egg, room temperature
1 teaspoon vanilla extract
250g all-purpose flour
100g Cocoa Powder
1 teaspoon baking soda
2 Tbsp. milk
Candy Eyeballs for topping the cookies

Method

Baking sheets with parchment paper or silicone baking mats. In the bowl of an electric mixer, combine the butter and sugar. Optional add black food coloring. Beat together until light and fluffy. Blend in the egg and vanilla, scrape down the bowl if needed.
In a separate bowl, whisk together the flour, cocoa powder and baking soda. Slowly add the dry ingredients into the wet ingredients in the mixer on low speed just until incorporated. Mix in the milk.

Roll of dough into balls and place on the baking sheets. Flatten slightly. Place cookie sheet in freezer for 10-15 minutes. Bake at 350˚ F for 11 minutes. Top cookies with candy eyeballs, then transfer to a wire rack to cool completely.


Estas galletas forman parte de unos paquetes de Halloween que serán regalados esta noche en una cena espectáculo en Maniacs café Vintage a todos los adultos que vayan disfrazados. Qué paséis una terrorífica y dulce noche de Halloween!

Texto y fotos: Circusday by Caty Pol

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18 comentarios

  1. Son súper Cucas������Nunca mejor dicho
    ��������

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    1. me alegro que te gusten mi niña, besos mil

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  2. UNA MONADA JAJAJAJA m'encanten aquets ullets mirons i saltarins bona cuina de hallowen per tot arreu , besades

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    1. quina por, jajajajajajajaja, besades

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  3. Todas hemos tenido que sucumbir a esta tradición importada que, en mi caso, es de las que menos me gustan pero, claro, ellos se lo merecen todo.
    Al menos la repostería con cacao, tenga la forma y la temática que tenga, es siempre bienvenida a mi casa así que lo mismo me atrevo a hacer esas monstruosas galletitas <3

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    1. Y están muy muy ricas, no lo negaré, jajajaja. Besos

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  4. Por aquí celebramos Samaín, no Halloween, aunque siempre me gusta hacer algo para las sobrinas. Unas galletas terroríficamente deliciosas. Besiños.

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    1. Cierto, Samaín, lo vi en las noticias, debe ser emocionante, las tradiciones siempre lo son. Besitos

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  5. ¡Te han quedado preciosas!, jajaja....me encantan esos ojitos....y los paquetitos también. Que yo no me sienta identificada aquí con esta fiesta, no significa que no me guste todas las cosas que hacéis...tu hijo tiene que celebrarla en el cole porque ahora lo celebran todos los críos....
    Besos guapa...¡lo que no hacemos por nuestros hijos!...jaja..
    Marialuisa

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    1. Por ahora en el cole de mi hijo no le rinden culto a Halloween, lo hacen en la academia de inglés, eso sí! y bueno, con niños pequeños ya se sabe, y bueno, las galletas están deliciosas, jajajajaja. Besos guapa

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  6. Hola preciosa, yo no celebro esta terrorífica fecha x lo que tu dices, mis hijos ya son mayores y no nos ha pillado en activo.
    Si me hubiera pasado como a ti, seguro que disfrutaría mas que ellos pero me conformo con estas monstruosas galletas tuyas que me hacen ojitos. Preciosas y riquísimas. 😍.
    Un besote

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    1. Es que lo de los ojitos es un puntazo, además como es caramelo todo va pa'dentro, jajajaja. Besos preciosa

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  7. Mi Caty que galletas más terroríficamente deliciosas !!!

    Que pena vivir tan lejos , si no te aseguro que me hubiera disfrazado con tal de probar estas riquísimas galletas.

    Como han cambiado los tiempos ehhh, nos tenemos que modernizar por nuestros "peques" . Yo este año me libré y no tuve que hacer dulces ninguno, a cambio me tocó ir a buscar a Lucia a la salida del cine a las 23.00 de la noche y sin coche ( que está en el taller, jajajaja)

    Besotes mi reina, ya te he visto disfrazada, ibas genial

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    1. Oh! Lucia se hace mayor, pronto será una adolescente grande querrá ir de baile y cenas, lógico! qué rápido pasa el tiempo!!!! besos mi linda

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  8. Tienen que estar de muerte y además muy divertidas. Un abrazo, Clara

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  9. Te quedaron genial¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Gracias por dedicarme un poco de tú tiempo, espero que te haya gustado el espectáculo y vuelvas pronto. Este blog no participa en cadenas ni memes, pero gracias por pensar en mi.

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