La Pescateca

Por mi residencia fuera de la ciudad o por qué no me desplazo con asiduidad al centro de la misma, os cuento que suelo ir poco a los mercad...

Por mi residencia fuera de la ciudad o por qué no me desplazo con asiduidad al centro de la misma, os cuento que suelo ir poco a los mercados municipales de Palma de Mallorca, a no ser que tenga que desplazarme cerca por cualquier gestión. Lo sé, me pierdo muchos productos frescos, de calidad y variados. Lo que más me molesta es no tener una pescadería cerca, ni tampoco de confianza, así que es lo que menos se cocina en casa. Pero, hoy ya puedo decir que eso se acabó gracias a La Pescateca. Os preguntaréis, qué es La Pescateca? es el primer mercado de pescado fresco online de España. La forman un grupo de profesionales con dilatada experiencia en el ámbito de las Ciencias Marinas y Pesquerías por un lado, y en el mundo de las Pescaderías de los Mercados Locales por otro. 

Juana Durán, una mujer emprendedora, mamá con poco tiempo para compras, como nos pasa a muchos, que decidió a cubrir esa necesidad y facilitándonoslo también a los demás. Usando una plataforma, ya común y familiar; Internet, poder hacer la compra de pescado, directamente del mercado, eligiendo el vendedor, cómodamente, en cualquier momento del día, teniendo las mismas opciones que si la comprásemos In situ pero con la ventaja que nos la traen a casa o a la oficina, sin perder frescor, sin parkings, ni colas, sin molestias de horarios y prisas. Existe un pedido mínimo para llevártelo con reparto gratuito, y reparten en todos los municipios de la isla y también en el resto de las islas Baleares, además también en la Península.

Pero, no se acaba aquí la propuesta, no sólo preparan y venden pescado, no sabes qué pescado quieres comprar?, dudas qué puedes cocinar con él?, pues también tienen cestas, adaptándose a cada familia, gustos y número, pescado blanco o azul, local, marisco, y menús y recetas para cocinar lo que compres, tranquilidad, te facilitan las dudas en todo momento garantizándote el producto. También existe un número de teléfono por si lo de Internet te agobia y prefieres que te atienda alguien, está pensado para todo tipo de familias, incluso para aquellas que las nuevas tecnologías no son de su gusto, y según a la hora que llames te lo pueden servir el mismo día, genial, no crees?

Cómo funciona? fácil, seleccionas los productos y los añades a la cesta de compra, puedes ver los detalles del producto elegido si quieres, elegimos las cantidades y podemos comparar las diferentes opciones que te da cada vendedor. En el caso de que te lo lleven a la oficina y no tengas nevera allí no hay problema, puede pedir la neverita, sólo cuesta 4,50 € y la tienes para próximos pedidos, se conserva el producto hasta 8 horas, (guarda los acumuladores y llévalos congelados con la nevera si tienes que recibir más producto). Los horarios de entrega se adaptan a los tuyos, horarios de oficina para facilitarnos la recogida, pero también se puede recoger en el mercado si queremos o nos va mejor.



Mi primera experiencia?, la cuento; yo dudaba, la verdad, quería comer pescado, pero el marisquito también me gusta, ains! bueno, bueno...al final me decidí, entre otros pescados, por pescado para caldo (morralla o peix de sopa) para hacer un arrocito con berberecho y mejillón gallego, un plato sencillo, sencillo, con sabor a mar y delicioso. Como no iba a estar en casa el pedido lo recibió mi marido en la oficina a la hora convenida, en una caja acondicionada para el uso, bien envuelto y preservando el frío con acondicionadores de frío para llegar a casa en la mejor condición, y así fue, el pescado fresco, limpio, cortado como había pedido y envasado al vacío. Estoy muy satisfecha, así que sí, repetiré, me pareció fácil, fácil, y totalmente aconsejable, ya tengo solucionado el no tener una pescadería cerca ya que la tengo más cerca que nunca.

Un consejo: sabemos de las largas colas que se forman, cuando se acerca Navidad, en las pescaderías de los mercados, no lo dudes, agiliza tus compras, usa La Pescateca, prueba, que seguro repites, tienen muchísimos pescados y mariscos. No te fías por qué no los ves? por eso el pescadero se compromete a servirte lo mejor y más fresco que tenga, sin trampas, y no, no mal pienses, no es pescado que le sobra, es pescado del día, traído de la lonja, también puedes hablar con los pescaderos si quieres, te convencerá. Aprovecha, y todo el tiempo que te ahorres en la cola del mercado úsalo para disfrutar más de la familia y amigos. 


Arroz caldoso con mejillones y berberechos para 2 personas
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1 cebolla pequeña picada en brunoise, 2 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas AOVE, 2 tomates (de remallet), rallados, 1 cucharadita de pimentón dulce, 50ml vino blanco seco, 1 litro de caldo de pescado casero, 200g arroz redondo, sal, pimienta negra, 250g berberechos gallegos limpios , 250g mejillones gallegos (limpios y sin barbas).
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Sofreír en una cazuela la cebolla y el ajo con el AOVE. Cuando está pochada añadir el pimentón, el tomate y el vino. Rehogar hasta que el sofrito esté bien cocinado. Agregar el arroz y rehogar con el sofrito. Vertemos el caldo de pescado caliente, salpimentamos. Cocinar 18 minutos, remover de tanto en tanto para que no se pegue. Cuando falten 7 minutos para finalizar, incorporar los berberechos y los mejillones.


Rice with mussels and cockles soup for 2 serves
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1 small chopped onion in brunoise, 2 cloves garlic, minced, 2 tablespoons EVOO, 2 tomatoes, grated, 1 teaspoon paprika, 50ml dry white wine, 1 liter of fish broth, 200g round rice, salt, black pepper, 250g clean cockles, 250g mussels (clean and without beards).
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Fry in a pan the onion and garlic with EVOO. When poached add the peppers, tomatoes and wine. Saute until the sauce is cooked. Add rice and saute with the sauce. Pour the hot fish broth, season. Cook 18 minutes, remove from time to time to prevent sticking. On seven minutes to finish, add the cockles and mussels.


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Contacta con ellos si tienes duda de cómo realizar tu pedido o para cualquier otro tipo de consulta
Por teléfono: 615 419 712 (9:00-18:00 h)
Por email: info@lapescateca.com

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19 comentarios

  1. Pedazo de arroz nos has traído hoy... madre mía con el frío que hace no le iba a decir que no... mmmmmm...

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  2. Caaaaaaaaaaaaaaaty!!!! me encantan los arroces caldosos!

    Y que bueno lo de La Pescateca, es una superidea.
    Besos hermosa! siempre un placer pasar por aquí

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    1. Ya sabes, cuando vengas a Mallorca ;)

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  3. Mi querida amiga, me ha encantado esa forma de comprar el pescado, que pinta mas divina tiene y encima como bien dices sin hacer colas ni perder el tiempo, directo a casita lo mas fresco, en tus manos este producto no puede estar mejor, por que has hecho un arroz de escandalo para darte el mejor de los premios. Mil besicos cielo de tu amiga que te quiere

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  4. Somos reticentes inicialmente a las compras online, Caty, pero cuando compruebas que los vendedores ponen verdadero cuidado en cumplir las dudas desaparecen y todo son ventajas, como bien nos dices.
    Ese arrocito caldoso y calentito se ve de lo más reconfortante, ideal para estas fechas ^-^

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    1. Cierto, miman mucho el producto, gracias guapa

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  5. Buff, me tienes enganchadita a tu pista central, me encanta esta iniciativa que nos acabas de contar, pero más me gusta ese arrocito que tiene una pinta genial.
    Ahora ya puedes disfrutar y hacernos disfrutar a los demás de pescado y marisco fresco.
    Un besazo

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    1. Siempre eres bienvenida al show, gracias linda

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  6. Ay, es arrocito me deja loquita.
    Quiero una pescateca ya ;-)
    En Japón he visto ese tipo de servicio, pero en USA no.
    Besitos y a disfrutar mucho de la Pescateca!
    Vero

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  7. Fantástico arroz que nos traes, un plato así simple es un si quiero¡¡
    petons

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  8. Una suerte tener esta Pescateca online !! yo también vivo fuera de la ciudad y he optado por mucho pescado congelado, que no me queda otra!! A veces me doy el trabajo de ir temprando al mercado, pero cada vez estoy más vaga y prefiero hacer huevos hervidos con ensalada, jijiji. Ese arroz caldoso esta de muerte. Te mando un beso mi querida Caty!

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  9. Que bonito platillo de arroz, buenisimo! Feliz Navidad y felices fiestas! Bs!

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  10. Qué maravilla de arroz querida Caty, la idea de La Pescateca me parece estupenda!!, bssss guapísima, a ver si nos toca un pellizco de la lotería y muchísima salud,

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  11. Gracias por buscar siempre tiempo para las amigas ♥
    Que el año que viene cumpla tooooodos tus sueños!!!

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  12. ¡CATY!, una vez más me ha encantado tu entrada, yo si tengo el privilegio de ir al mercado todos los días, aunque a veces me de un poco de pereza y debería aprender a hacer la compra para varios días, pero bueno....nuevos propósitos supongo, jeje.....Mil gracias por tus comentarios y las palabras de cariño, mi marido dice que soy especialista en "perder el tiempo", solo porque no me gusta ver la tele sin tener nada en las manos, porque la mayoría de las veces ¡me quedo sopa!.
    Mis niños cuando eran pequeños, me decían que mis árboles eran HORRIBLES, que no tenían espumillón....jeje....y entonces, me dediqué a poner espumillón por toda la casa para que fueran felices....ahora que son mayores, los monto a mi manera, siempre me ha encantado. Las bailarinas no son cosecha propia como te habrás podido imaginar, pero me encantaron cuando las ví....Espero que disfrutes mucho en navidad, que el 2016 haga que se cumplan todos tus deseos y venga cargado de salud y amor, con eso lo demás viene solo
    Un besazo grande grande reina, cuídate mucho y seguimos leyéndonos.
    Con el cariño de siempre
    Marialuisa

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  13. ¡¡¡Ufff!!! ¡Qué delicia de arroz! No puede tener mejor pinta este arroz. Una maravilla.
    Besos.

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  14. pues yo vuelvo a comentarte que la idea me parece estupenda y que tu arroz me rechifla, querida Caty, bss enormes

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Gracias por dedicarme un poco de tú tiempo, espero que te haya gustado el espectáculo y vuelvas pronto. Este blog no participa en cadenas ni memes, pero gracias por pensar en mi.

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