Mi premio en recetas sanas

Fue en febrero cuando Margot propuso un concurso de recetas sanas en su blog, me hizo muchas ganas desde el principio, pues parece que los blogueros no tenemos de este tipo de recetas en nuestros blogs, y yo creo que sí, a nadie nos amarga un dulce pero la comida del día a día no es ni tan dulce ni tan grasa. Así que me puse a ello y presenté mi receta: Hamburguesas de pavo y puré de coliflor. Pero sin pensar en ganar, la verdad, y a pesar de mis pensamientos, sí, gané, aunque todo fue tan rápido, la noticia y el premio que casi no tuve tiempo de pensar en nada.

Así que el día 1 de marzo, que en Mallorca era festivo, cogí un avión hacia Barcelona para asistir al taller de recetas sanas que impartía Mireia Anglada, especialista en alimentación saludable, en el centro Nútrim y con los productos deliciosos de Hoy del día. Junto con otros 15 bloguers de cocina que también habían ganado el premio. 

Me lo pasé fenomenal, disfruté al máximo con el taller, hicimos entre todos y por grupos 5 recetas, DELICIOSAS, no tengo fotos de todas, pero alguna sí que hay. Y esta entrada es una breve exposición de lo bien que lo hicimos, además podéis ver un vídeo en el blog Las recetas de MJ. 

Las recetas que cocinamos fueron estas:

1.- Timbal de verduras verdes

2.- Ensalada de endivias con boquerones escabechados

3.- Raviolis de calabaza (no tengo foto)

4.- Picantones glaseados con cítricos

5.- Buñuelos de viento (celíacos y sin lactosa)

Y aquí tenemos algunas fotos con los premiados, que si no recuerdo mal nos pasó Margot, gracias guapa.

Gracias a El Granero Integral por los regalos 

Gracias a todos, me lo pasé muy bien, fue un gustazo conoceros y cocinar con vosotros, espero que nos volvamos a ver y disfrutar de buenos momentos como el que viví en el taller. Un beso.

@catypol